そうだ!今年最後のバーベキューだった!! [Camp&Barbecue]
忘れていました。
今日は今年最後のバーベキューでした。
今年は震災もあり、あまりすることができなかったのですが、
今日こうやって良い天気に恵まれバーベキューができることに
感謝です。
と言うわけでいつも行っているところでバーベキューを軽くして、
とっとと帰って来たいと思います。
良い天気で何よりです。
でわでわ。
実は、越谷レイクタウンへ行ったのには目的があったんですね。 [Camp&Barbecue]
アウトドアのOUTLETで買い物しました。
ダメダメ大きな声出しちゃ。
ほれ、これですよ。ちょっとどんなものか気になっていましたし…
エコという響きで、ね、いいじゃないですか。いいでしょ?!
50%引きなら良いじゃないですか。
チタンのフォークとナイフとスプーンです。
それととっても料理が美味しくなると言う岩塩を
ついついおねぇさんの言葉につられて買ってしまいました(>_<)
ま、使いますよ。
本日のお買い上げコールマンのBBQカバー [Camp&Barbecue]
越谷レイクタウンでうろうろ、
スポーツオーソリティでアウトドアのコーナーへ。
目にとまったのがこちら
(コールマンHPから写真引用)
鉄板での焼きそばやステーキその他いろいろと使えそうなので
買ってみました。2980円。
バーベキュー開始! 後編 [Camp&Barbecue]
時間と共にできるできる…
ステーキ類は塩と黒コショウだけ。シンプルで美味しいです。
良い焼き加減でした。味もばっちり。
こちら鯛の塩がまです。
待つこと…適当な時間。ていうか時間を見ていなかった(^^ゞ(^_^)
開けてみることにいたしました。
うっわー
でもって、塩を除くと…何やら化石のよう(^_^)
が、できていましたよ。もちろん美味しく。
見栄え悪いですが、しっかりとできあがっていました。
アウトドアですから。
大葉の味と香りが良かったですね。
特にお腹の中にも大葉入れましたから。
仕上がりはもっときれいにできるのかな?
ま、いずれにしても美味しく食べることができたので良かった。
他のハーブを利用して作ってみたいですね。
また、食材は鯛だけではなく、他の白身魚でも作ってみたいかな。
実は一尾しかやらなかったので、もう一尾家にいるのです。
時間が無いのでそのまま塩焼きになってしまうか、
何とかもう一度家で塩がま作ってみたいですね。
いや〜忙しかった。
アルコールも入り、気候も良く、楽しいバーベキューとなりました。
年内にもう少しバーベキューやりたいなぁ。
バーベキュー開始! 前編 [Camp&Barbecue]
現場に着いたのは11時を廻っていました。
こりゃいかんわ。ということでいそいそと準備に入ります。
行け!餃子!!
火の元はこちらの薪です。
さて、餃子を焼いている間に焼きいもです。
昨夜家で焼いた芋と同じ五郎島金時ですね。
焼きいもの準備をしたところで、今度は鯛の塩がまの準備です。
塩と卵白を混ぜ合わせます。適当な硬さに緩すぎず、硬すぎず。
出汁昆布を用意します。水にひたひた。
それと大葉を用意です。
鯛ちゃんです。
クッキングシートの下に塩、昆布、大葉の順でした。
そして、塩で覆われてしまいました。
さ、このまま大きな鍋、先ほど餃子を焼いた鍋に投入です。
その間に牛串焼きができました。
あ〜忙しい、忙しい。
バーベキュー準備です。 [Camp&Barbecue]
つっかれた〜バーベキューから帰って来て、
風呂入って寝ていました。
さて、今朝は早起きしようと思ってできずに慌てました。
つまり、寝坊したわけで…
淡々と準備しました。
実は慌てていました。
先ずは酢飯を油揚げに
おにぎりも
デザートのパイナップルを切っておきます。
けっこう時間かかってしまいました。
潮風公園バーベキュー 前編 [Camp&Barbecue]
クルマが利用できず、電車を乗り継ぎ…
ゆりかもめ「台場」駅下車。
ホテル日航東京
歩くこと10分ほどで
そして、バーベキューコーナーへ
先ずビール
今朝、野辺山から届いたトウモロコシ
肉にウインナ、トウモロコシ
木立の中で風が気持ちよいです。
サラダです。
焼いているところです。
今日18日はお台場潮風公園でバーベキューです。 [Camp&Barbecue]
毎年秋に知人からのご招待でお台場は潮風公園での
バーベキューに参加して参ります。
これから出かけるのですが、ものすごい陽射しです。
風もあるのかな。
クルマがないため電車での移動となります。
それではこれより出発でございますよ。
(;_;)/~~~
24日キャンプ最終日、帰路 [Camp&Barbecue]
河津を後にして、河津へ来た道を再び帰ることに。
走り出してしばらくしてからまた雨が降り始めました。
そんな雨の中、天城、大仁、沼津と…
東名に乗る手前では…虹がうっすらと
東名に乗ってからは足柄SAまで一気に走りました。
そして、休憩です。
あらら、これは…
スタバじゃないですか(^_^)
早速いつものようにプレスのアイスコーヒーを。
アイスなのにホッとしますなんて(^^ゞ
さて、ゆっくりもせずに再び高速に。
このとき少しガソリン残量が不安だったので、
10Lだけ入れました。
高速に乗る前少しでも安く入れようとしていたら、
高速に乗ってしまったという(^_^)(>_<)
154円/Lでした。沼津市内でも147円/Lくらいでしたね。
さて、次の休憩は海老名ですね。
しばらく走っていて海老名まで後しばらくというところで渋滞に。
そこで何か方法がないかと…
厚木出口に圏央道の案内が…しかし、海老名と書かれている。
圏央道は厚木出口をと??なにかわからないが、私の中で
圏央道はつながっていたのだ。
が、厚木出口を走ってしばらくして海老名出口にご案内。
ここで終了〜。ありゃ、やっちまったよ。
暗くて雨が降っていて道がわからない。
ナビはしきりに元の道へ戻そうと。
結局30分ほど走り元の厚木から再び東名に乗ったのでした。
そしても予定の海老名SAで休憩。どうも最近リニューアルしたようで
飲食店がとても充実していました。
そこで、そのひとつラーメンの「ザボン」を頼むことにしました。
これで大盛なんですって。ネギを足して900円。
なんか納得できねぇなぁ。
大盛感が全く無い。この下に普通と少なめがあるが…
どんなものか見たいものだ。
そんなこんなで再び東名に乗り、首都高速経由で家に着いたのが
10時頃でした。いやはやいろいろありましたね。
