9月21日はバーベキュー

前日の仕込みが朝方までかかってしまい、
ついうっかり寝てしまって、起きたのが
9時30分過ぎ。
あわてて支度開始。

10時30分にあわてて車で、忘れ物ないように。

公園について、早速車の荷物を下ろし、
準備開始。

実際は次のとおりとなりました。
・キャベツのサラダ　グレープシードオイル＆酢
→OK
・キュウリとニンジンの一夜漬け
→NG　ちょっとしょっぱくなってしまいました。
・コンソメスープ　タマネギ、ニンジン、ベーコン
→OK
・お好み焼き　
　豚肉・キャベツ・いか・桜エビ・紅ショウガ・青のり
　・鰹節・いりこ粉
→半OK　何か忘れていると…卵忘れました。
　豚肉を入れるのを忘れ、途中から豚肉が大量に入りました。
・焼き肉
→OK
・おにぎり　海苔
→OK
・フランクフルト　10本
→OK
・パエリア　
　タマネギ、ピーマン、トマト、パプリカ、イカ、あさり、海老、小柱、
　オリーブオイル、ニンニク、サフラン、唐辛子、レモン…
→半OK　材料は良し。
　が、白ワインが足らず、日本酒を誰かいっぱい入れて…少し柔らかく。
　味は最高でした。


・焼き芋　6本(鳴門金時・安納芋)
→OK
・ゆで卵　10個　半分は半熟
→OK
・トウモロコシ　6本(未来)
→OK
・焼きリンゴ　2個(つがる)
→NG　クッキングホイル忘れました。なので切って食べました。
・パイナップル　2個
→OK
・秋田幸水梨　5個
→OK

ビール　1ダース
ワイン赤白各1本
その他ジュースに
乾き物大量

以上

タグ：バーベキュー お好み焼き パエリア

コメント 2

パエリアなんていうハイカラなもの遠い昔に食べたきりですよ

えびとイカがうまそうやなあ！
by ken_jp (2009-09-23 10:14) 

>ken_jpさん
人数が多いので大変でした。
味は最高でしたよ。

イカは大変でした。
前日にというか深夜に
刺身用3杯を用意しました。

海老は有頭を用意したかったのですが
できなくちょっと残念。
by Santa (2009-09-23 16:38)