毎週末焼き芋 [こだわり編]
ここのところ週末はご覧のとおり焼き芋をしております。
鍋はボロボロになりましたが焼き芋はとても美味しいです。
鍋に石を少し敷いてその上に芋を並べ更にその上から石を入れます。
ガス火ですがとても良く焼けます。
取り出した後その上にまた芋をのせます。
時間みて返しながらまた焼きます。
上に石がなくても十分美味しく焼けます。
食べ過ぎです。
リンゴを丸かじりしたことありますか [こだわり編]
最近のリンゴは大方農薬とワックスが付いている。
最近知り合いから自分のところで作ったリンゴを頂いた。
それは農薬もワックスもしていないリンゴなので皮ごと
ガブリといってくださいと。
中に密がたっぷりでとても美味しい。
どれくらいぶりだろうかそうやって食べるのは。
子どもたちにもそのまま食べさせた。
むいたリンゴを食べる機会はあるが皮ごと食べる機会はそうはない。
そうやって食べることができたリンゴはどんな味に思うんだろうか。
そんなことも些細な体験となってしまう今日この頃をどう思いますか。
魚は開きで泳いでいません。
泳いでいる魚を見たことがないのです。
米を洗いなさいというと洗剤で洗う。
今の教科書では研ぐとはいわないそうです。かつてより精米が良くなったので
そのようにしなくても良いとか。
生卵を割ることができない。
顔を洗うことができない。
顔を拭くことができない。
…
みなさんは大丈夫ですよね。
このCM好きだなぁ〜ナニガミエル?〜 [こだわり編]
CMってほとんど見る機会はないのですが、最近好感が持てる
楽しい?CMとして缶コーヒーのRootsインスピレーションCMが良いです。
だまし絵?ですか。なんか気に入っているCMです。
ご覧になったことありますか。
電車やポスターでも見かけます。
なんか惹かれますね。
こだわり〜仕事で使うパソコンはりんご〜 [こだわり編]
もうこのマシンを使って何年経つんだろう…。
PowerBook G3/300
会社内で使い始めてもう6年?。よく頑張っている。
というかよく頑張ってくれている。
2年前にはお茶を被り、左側のバッテリーは…悲しい出来事でした。
しかし、そうしたことにも負けず、ひたすらがんばっているのである。
もちろん私個人所有のものである。
当時としてはものすごい値段で売っていたと思う。
OSは9.2。メモリーは196Mb、ハードディスクは8GB。
オフィスや画像、動画処理にがんばってきた。
そろそろ新しいマシンが欲しい今日この頃です。
懐かしいリンゴマークです。
こだわり〜ケーキ〜 [こだわり編]
最近は誕生日ケーキといえどもほとんど口にすることはなくなった。
しかし、たまーにたまにーごくごくたまーに食べることももちろんある。
そんなときに食べたいと思うのが、シュークリーム。もちろんカスタード。
イチゴのショートは定番でそこの店を知る一品だと思っているが、
安くてこの単純で奥深い品にどれだけの熱意を持って作っているかでその店の
ケーキの味がわかるような気がする。
まずシュークリームを持ったときにずしりと重さを感じるかどうか。
これはとても大事なことだと思う。安くて高くても軽いのはまずいと思う。
シューは薄く、香ばしさと歯触りがあり、カスタードは程良い甘さと弾力。
見た目のカスタードは黄色レモンイエローかな。
こうしたことをクリアーするシュークリームは少ない。
といってもそんなに店を知らないが。どうぞお許しを。
東京半蔵門にある店と虎ノ門にある…どちらもすぐわかるお店だと思う。
あなたは本当に美味しいシュークリームを食べたことがありますか?
こだわり〜コーヒーorアイスコーヒー〜 [こだわり編]
晴れの日も雨の日もほぼ毎日ランチは外に出かける。
ランチに行くときは部下と行くことが多い。
その部下と行くランチのあと、必ずというほど
ケーキショップのテイクアウトコーヒーを買っていく。
9月に入ってまもなく、いつものようにランチをとり、
150円のテイクアウトコーヒーを買いに行った。
ここで売られているホットコーヒーもアイスコーヒーも
とってもおいしい。と私は思っている。
9月に入っても暑さは厳しい。
私はいつものようにアイスコーヒーを注文し、
彼はホットコーヒーを注文した。
私「えっ!暑いし、アイスコーヒーにしないの」
部下「もう9月ですから」
私「はぁ〜なんだっけ?」
そうだ彼のアイスコーヒーが飲める期間があったんだ。
彼がアイスコーヒーを飲めるのは7月1日から8月31日
まででした。
私「別にそんなこと決めなくても今日はアイスコーヒー飲んでも…」
部下「だめなんです!」
しかし、聞くところによるとアイスティーはいいそうだ。
だったらアイスコーヒーだって良さそうなもんだけどなぁ。
私からみたら別に期間限定に自分でしなくてもと思う。
みなさんの中には別のコーヒーに対するこだわりはあるかと…。
○○のコーヒーは絶対飲まないとか…。○○のコーヒーしか飲まないとか。
コーヒーには一過言おもちの方多いでしょうね。
美味しいコーヒーショップご紹介あれ。
食事の時に許せないこと [こだわり編]
特にランチ、もちろんそれ以外の飲食でも基本的に変わらないが、
食事の際、周りに断りなくたばこを吸う人、香水のにおいがきつい女性は
(最近は男性もいるが)はっきり言って食事がまずくなる。
たばこのにおいや香水で食事が台無しだ。
見た目や味の他、香りも十分食欲をそそるものだが、そういったにおいは
そのおいしさの香りをもうち消してしまう。
たばこ吸いのマナーとしては、ランチ時はやめてほしいっすね。
香水もほどほどに。さりげなく臭う程度に。
あなたはたばこや香水に気をつけていますか?