シンプルキャベツサラダ

良い味出しているんだなぁ〜

最近とてもはまっている。
作り方は簡単、酸っぱい味が
だめな人にも良いと思う。

作り方

・キャベツを千切りし、水につけ、さっと水を切る
・ボールに移す
・黒コショウ(好みの分量)
・塩少々(入れすぎないこと！)

そしてここが大事
・グレープシードオイルをたっぷりめに入れる
そしてここが一番大事
・市販のすし酢を入れる

そして、良くかき混ぜる！
なじんでくるとしんなりと

すし酢の程よい甘さと酸っぱさ、グレープシードオイルの
味と香りが絶妙

米酢は酸っぱさがきつくて苦手な人でも
すし酢はとても良い感じ。
好みで、バルサミコやワインビネガー、オリーブオイルの
組み合わせでももちろん美味しい。

でも、ここはグレープシードオイルと市販のすし酢を
是非使ってみてください。
とても美味しい逸品になると思いますよ。

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